浈江竹根雕是广东省韶关市浈江区以本地深山天然竹根为原料，经雕刻艺人精心构思、纯手工或半手工雕琢而成的特色民间工艺品。其创作结合浈江地域文化元素，题材涵盖自然景观、民俗故事、花鸟虫鱼等，兼具实用与观赏价值，是岭南竹雕艺术的重要组成部分。
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韶关酸笋是广东省韶关市浈江区的传统民间发酵制品，核心产区多分布在辖区内山林环绕、山溪清澈的村落，以本地盛产的新鲜麻笋或山坑甜笋为主要原料。浈江酸笋多采用不加额外化学防腐剂的自然发酵工艺制作，成品酸香独特，质地脆嫩，既是粤北韶关、清远等地家常菜肴与特色小吃的核心风味调料，也可直接切条配白粥、做冷盘，是当地饮食中不可或缺的组成部分。
韶关炒米饼是广东省韶关市浈江区及周边客家聚居区的传统节庆与家常食品，以本地优质籼米为主要原料，经柴火烘炒、手工或半机械印模压制而成，口感硬脆有韧性，咀嚼时释放浓郁米香与芝麻、花生等馅料香气，是当地嫁娶、满月、春节等重要场合的必备点心，也是颇受外地游客喜爱的粤北手信。
韶关铜勺饼是广东省韶关市浈江区的传统油炸米制糕点，核心产地集中在浈江区下辖的犁市镇，经当地及周边区域长期传播、改良，已成为韶关街头巷尾、家庭团聚、节庆待客的常见休闲食品与茶点，有百余年的本地食用历史。
北江笋干产自广东省韶关市浈江区沿北江、浈江干流及支流的河谷乡镇，多以当地种植的未完全出土或刚出土不久的麻竹清明笋、谷雨笋为原料，沿用本地传承的多道制笋工序制成，成品色泽均匀、笋节紧密、肉厚脆嫩，泡发率较高，是粤北本地及周边客家菜、粤菜中常用的干货食材之一。