江尾粘米是广东省韶关市翁源县江尾镇及周边种植的特色籼稻品种加工成的大米。其种植依托滃江上游的优质水源、砂壤疏松土质与适宜的昼夜温差，米粒细长匀净，煮饭油润透亮，口感兼具籼米的清爽与部分粳稻的软糯特性，冷饭不回生，是当地居民日常主食与待客常用米品。
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翁源芦笋是广东省韶关市翁源县种植的特色蔬菜，依托当地适宜的气候与土壤条件发展而来。其嫩茎质地脆嫩，纤维含量低，外形饱满规整，色泽多为淡绿或白绿相间，在粤北及珠三角地区有稳定的消费市场，常见于鲜食与各类中式菜品制作，也有部分经初加工后销往外地。
翁源溪黄草是广东省韶关市翁源县境内产出的药用植物原料，多生长于山地林下、沟边、田埂旁的阴湿环境，以叶片呈灰绿色或深绿色、茎秆带紫红色细绒、搓揉后有微苦回甘气息的特征为优，是粤北地区传统凉茶配方的核心配料之一，也有部分被制成干燥饮片流通于中药材市场。
连溪米面是广东省韶关市翁源县江尾镇连溪村一带的传统手工米制品，以晚造籼米为主要原料，经多道纯手工工序制作，成品细如发丝、色泽洁白透亮、久煮不糊、口感爽滑柔韧，是当地居民日常主食与节庆待客的常用食材，也受到周边地区消费者喜爱。
翁源兰花是广东省韶关市翁源县产出的各类观赏兰花的统称，涵盖墨兰、建兰、春兰、蕙兰、寒兰等多个原生及杂交品种，以叶态雅致、花型多样、香气清幽著称，是国内兰花产业规模化种植的重要代表，广泛用于家庭观赏、园林布置及兰花爱好者收藏。
三华李是原产于广东省韶关市翁源县的特色鲜果，因核心产区位于翁源县三华镇得名，是翁源县最具代表性的地域特色物产，果实品质优异，风味独特，在华南地区享有较高知名度，目前已经形成规模化种植和产销体系，是当地农业经济的重要支柱品类之一。