乐昌梅花猪是广东省韶关市乐昌市石灰岩高寒山区的地方土猪品种，主产区集中在梅花、秀水、沙坪等乡镇。它体型中等偏小，毛色以黑白花斑为主，生长周期较长，耐粗饲、抗逆性强，肉质紧实弹嫩，脂肪分布均匀，是粤北地区传统的优质肉猪品种，也是当地农户增收的重要养殖项目之一。
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乐昌大果山楂是广东省韶关市乐昌市的特色果树果实，属蔷薇科山楂属落叶小乔木或灌木的栽培变种。其果实个头较普通山楂大，果皮、果肉形态与风味兼具特殊性，除鲜食外，也是当地加工果脯、果糕、果酱等食品的常用原料，在韶关及周边市场有一定知名度。
乐昌香粳是广东省韶关市乐昌市的特色籼型香稻品种加工而成的大米，多产于当地海拔较高的山间梯田，依托温暖湿润的气候、充足的昼夜温差与疏松肥沃的沙壤土，形成米粒细长、腹白小、透明性好的外观，煮饭熬粥均能散发自然清香，口感软糯有弹性，冷饭不易回硬，是粤北及周边地区民众日常主食的优选之一。
乐昌猕猴桃是广东省韶关市乐昌市依托境内南岭山地高海拔、昼夜温差大等自然条件发展种植的特色鲜果，以优良品种为主，果肉细嫩、酸甜适口，在周边区域有稳定的消费群体，是当地山区农业经济的重要组成部分之一。
北乡萝卜是广东省韶关市乐昌市北乡镇的特色鲜食根茎类蔬菜，主产于北乡盆地内的石灰岩风化土与溪流冲积土混合区域。当地气候冬暖夏凉，昼夜温差常年较大，独特的种植条件造就了它肉质紧密、水分适中、皮薄无渣、口感脆甜的特点，是粤北地区秋冬春三季常见的家常菜食材。
九峰柰李是广东省韶关市乐昌市九峰镇及周边低海拔向中山过渡山地栽培的柰李优良品系，是乐昌特色时令鲜果。果实外观独特，成熟期果皮带黄绿底色、部分着不规则红晕或红点，果肉质地脆嫩多汁，风味酸甜适口，在粤北及周边区域有较高知名度，每年夏季集中上市。
乐昌马蹄是广东省韶关市乐昌市的特色农产品，依托当地北缘亚热带的独特气候与疏松排水的沙质土壤条件种植，产出的马蹄品质优良，可直接鲜食也可加工成多种食品，是乐昌农业的标志性产品，在华南地区享有较高知名度，目前是当地带动农户增收的核心特色产业之一。